Touret Bressan

Farce à base de viande de volaille et de viande de porc, avec un médallon de filet de poulet et de foie de poulet poché, pâte pur beurre.

Conditionnement Ultra Frais : contrat date 10 jours

• 12005 pièce entière de 4.700 kg environ, 1 pièce par carton

Conditionnement sous vide : contrat date 25 jours

• 12014 pièce entière de 4.700 kg environ, 1 pièce par carton
• 12016 demi pièce de 2.300 kg environ, 2 pièce par carton