Saumon Farci en Croûte

Deux filets de saumon farcis de mousse de poisson blanc (merlu) et de petits légumes, pâte pur beurre.

Conditionnement Ultra Frais : contrat date 10 jours

• 12131 pièce entière de 5 kg environ, 1 pièce par carton

Conditionnement sous vide : contrat date 25 jours

• 12132 demie pièce de 2.500 kg environ, 3 pièces par carton

 Conditionnement sous atmosphère protectrice tranché frais emballé : contrat date 18 jours

• 36330     4 tranches de 110 g environ, carton de 10 barquettes 
• 36331     2 tranches de 110 g environ, carton de 10 barquettes